ingredienti
Farina di grano tenero tipo 00, farina di frumento integrale 27%, acqua, sale, lievito naturale (acqua e sale), lievito di birra.
tabella nutrizionale
| per 100 g | per biscotto | |
| Valore energetico |
kJ 1636 kcal 390 |
kJ 1089 kcal 259 |
| Grassi |
g 1,9 |
g 1,3 |
| di cui acidi grassi saturi | g 0,8 | g 0,5 |
| Carboidrati | g 77,7 | g 51,7 |
| di cui zuccheri | g 2,2 | g 1,4 |
| Fibre alimentari | g 7,2 | g 4,8 |
| Proteine | g 11,0 | g 7,3 |
| Sale | g 1,0 | g 0,6 |